Um toque vegetariano

Estou começando a tocar as pessoas com meu modo de abordar a alimentação, realmente essa era minha meta quando repaginei meu blog, pensei que o que foi bom pra mim poderia ajudar outras pessoas, principalmente sem sacrifício e sem neuras com as pessoas que ainda consomem carne.

Em diversos lugares que eu frequento sou abordada por pessoas que eu nem tenho contato tão próximo, com questionamentos sobre alimentação vegetariana, dizendo que acham bacana a forma como eu me coloco, com equilíbrio e até mesmo percebendo que não é tão difícil assim.

O fato é que quem lê os posts acaba refletindo um pouco mais sobre a questão e esse interesse já é um grande passo, afinal, sempre pensei que a carne num processo a longo prazo, deixará de ser necessária em nossa alimentação.

Tenho conquistado alguns seguidores da área de saúde, de diversos Estados do Brasil e até do exterior, alguns médicos, nutricionistas, esportistas e pessoas que se preocupam com a alimentação.

Essa semana o jornal da BAND está apresentando uma série especial sobre alimentação, tomei a liberdade de enviar uma mensagem para a emissora falando sobre o meu blog, quem sabe né...sem pretensão. Cada vez mais está havendo uma preocupação com a qualidade de vida e esse tema está sempre presente.

Com carne ou sem carne, o mais importante é o equilíbrio, buscando sempre o mais saudável possível em sua alimentação e a consequência disto é o bem estar geral.

Sou Vera, vegetariana em construção, buscando o equilíbrio na alimentação.

Vegetariano, uma conquista

Tenho notado que os movimentos "comer sem carne", ou coma menos carne, têm crescido. Penso que a carne ainda é uma necessidade do ser humano mas, aos poucos, esse hábito deixará de existir e o processo será natural, sem forçar ninguém.

Participo de um grupo de Tai Chi que vem de uma cultura oriental, os adeptos dessa modalidade, que na sua maioria são vegetarianos, e sempre nos encontros é servido um jantar com muitas opções deliciosas, que contribuem muito à alimentação saudável, totalmente vegetariana. Tenho um irmão que não come sem carne de jeito nenhum, então o levei para um desses encontros e, na hora do jantar, como tem muitas opções de pratos, não dá pra saber do que são feitos, tem algumas opções de carne, linguiça, frango (tudo feito com proteína vegetal), ele se esbaldou e não sentiu falta da parte animal e se surpreendeu quando soube que era tudo vegetariano.

Talvez seja essa a dificuldade das pessoas em se tornar vegetarianas, achar que só se come legumes, verduras e coisas sem graça. Quer graça maior do que ter a oportunidade de contribuir com o meu próprio bem estar?

São essas e outras experiências que me deixam cada vez mais realizada em participar desta dieta sem carne pois, como já disse no meu primeiro post, parei de comer carne de uma forma tão natural, que quando percebi já tinha acontecido, foi um grande despertar.

Sou Vera, vegetariana em construção em busca do equilíbrio alimentar.