Dieta Vegetariana

O sentido originário do termo “dieta”, do grego diaita, difere grandemente da significação que assumiu nos nossos dias. O retorno à sua etimologia e ao seu valor cultural inicial possibilitam uma maior compreensão do que significa, realmente, “fazer dieta”, uma expressão que viu o seu significado ficar empobrecido, ao ser utilizado no sentido de “perder peso”.

Na fábula de Esopo O CORVO E O CISNE, fica mais claro:

Na tentativa de alcançar um esplendor semelhante ao da plumagem do cisne, o corvo passa a viver e a banhar-se nas mesmas águas que aquele, deixando de habitar os cimos das árvores. A esperança de embelezar o seu exterior traduz-se na modificação de um determinado estilo de vida... 

Podemos traçar o mesmo paralelo com a 
dieta, é exatamente o estilo de vida que quero aqui abordar, não se trata somente das refeições básicas e necessárias e sim do estilo de vida que você leva, por isso esta semana vou registrar no meu instagram:@verareflete, a minha rotina, onde vou apresentar não só os pratos, como também as práticas do meu dia, como meditação, relaxamento e minha relação com a comida, que nem sempre foi assim, tão amigável. Com o tempo aprendi que a alimentação não é só necessidade, é também prazer.

Já percebeu como a sua rotina está diretamente relacionada com a comida? Levantou tem que servir o café, vai trabalhar tem que parar para o almoço, no meio da sua tarde um intervalo para o café, no final do dia já tem que pensar o que servir no jantar, antes de dormir alguém pergunta se tem algo para comer. Aposto como muita gente nunca parou pra refletir sobre isto, então bora comigo! 

Sou Vera, vegetariana em construção em busca do equilíbrio à mesa.